> Перейти на ГЛАВНУЮ Для любителей сыра: как правильно выбрать и хранить сырыОпубликовано: 5.1.2015
.
Гид. Сыр считается живым продуктом, бактерии, живущие в нем, постоянно развиваются, а поэтому хранить его нужно с умом. Если хранить сыр неправильно, он засохнет, испортится на вкус и вид. Эти правила помогут тебе сохранить сыр. Храни сыр, завернутым в пергамент. В целлофановом пакете он не дышит. Каждый сыр должен храниться отдельно, чтобы не отдавать свой вкус и не впитывать другой. Храни сыр в холодильнике при температуре градусов. Сильный холод убивает сыр, слишком высокая температура его испортит. Как хранить лук в квартире. Если тебе нужно сохранить сыр в помещении без холодильника и подвала, заверни его в льняную салфетку, смоченную в соленой воде, и убери в темное место. Отрежь сыра столько, сколько съешь. Порезанные кусочки быстро высыхают и не хранятся. Не срезай корку она сохраняет аромат и защищает сыр. События.
Гид. Сыр считается живым продуктом, бактерии, живущие в нем, постоянно развиваются, а поэтому хранить его нужно с умом. Если хранить сыр неправильно, он засохнет, испортится на вкус и вид. Эти правила помогут тебе сохранить сыр. Храни сыр, завернутым в пергамент. В целлофановом пакете он не дышит. Каждый сыр должен храниться отдельно, чтобы не отдавать свой вкус и не впитывать другой. Храни сыр в холодильнике при температуре градусов. Сильный холод убивает сыр, слишком высокая температура его испортит. Как хранить лук в квартире. Если тебе нужно сохранить сыр в помещении без холодильника и подвала, заверни его в льняную салфетку, смоченную в соленой воде, и убери в темное место. Отрежь сыра столько, сколько съешь. Порезанные кусочки быстро высыхают и не хранятся. Не срезай корку она сохраняет аромат и защищает сыр. Как правильно хранить сыр видео.
Похожие статьи. Часто любители запастись сыром впрок, заглянув в холодильник в очередной раз, с горечью обнаруживают, что он покрылся плесенью. К сожалению, эта плесень имеет мало общего с используемой для приготовления широко известного рокфора, опасна для здоровья, а потому такой сыр следует отправить в мусорное ведро.
Что нужно делать, чтобы купленный сыр хранился как можно дольше, не портясь и не меняя своих вкусовых качеств. Основная ошибка при хранении сыра это оставление его в магазинной упаковке. В целлофане или полиэтилене продукт не дышит именно герметичность упаковки приводит к тому, что сыр начинает плесневеть и в нем заводятся различные вредные бактерии. Поэтому первым делом его надо освободить от такой упаковки и завернуть в пергамент, который, с одной стороны, не препятствует доступу воздуха, а с другой, предохраняет от высыхания. Вторая ошибка попытка обеспечить длительное хранение, поместив в морозильную камеру. Сыр не выдерживает сильного перепада температуры, поэтому после морозильника начнет крошиться, станет невкусным и быстро испортится. Оптимально хранить его при градусах. Чтобы сыры дольше сохраняли свой индивидуальный аромат и вкус, их необходимо хранить раздельно, не заворачивая в одну упаковку и не укладывая в общую коробку для пищевых продуктов. Сыр обладает свойством впитывать запахи, поэтому полежав вместе, разные сорта сыра станут пахнуть практически одинаково.
Не стоит удалять перед началом хранения сырную корку, которая защищает продукт от внешнего воздействия. Сыр без корки будет храниться хуже и высохнет быстрее. Также на нашем сайте есть схожая статья по теме. Как правильно хранить лекарства. Если есть необходимость сохранить сыр без холодильника, например в дороге, на даче или в походе, то можно завернуть его в льняную материю, смоченную в солевом растворе.
Если не будет воздействия прямых солнечных лучей, то несколько дней в такой обертке сыр прекрасно выдержит. Как правильно ухаживать за прудом. Как правильно выбрать свадебную прическу. Как правильно носить контактные линзы. Как правильно обустроить маленькую спальню. |